美团华莱士烤鸡怎么加盟
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华莱士蜜汁鸡做法？
配 料: 鲜嫩鸡1只,味精3克,盐15克,酒,l0克,花椒、葱、姜、麦芽糖少许 ·操 作: 将鸡入沸水煮5分钟,捞出沥干；
②用昧精、盐、酒搽匀鸡身,腌半小时取出晾干,再用麦芽糖均匀地涂在鸡身上；
③鸡装入烤盘后进烤箱烘烤,胸向上25分钟,背向上15分钟取出淋上香油即可 ·
华莱士类型的蜜汁鸡怎么做？
买只嫩鸡公的母的都可以，就是不要老的．准备酱汁：蜂蜜，酱油，少许水，放到一个碗里，调匀。
（这会大型超市里应该有卖的现成的蜜汁烤肉腌料，有的话就更省事了．不用为自己配比失败发愁）
1把鸡去头、爪、内腔、洗净，浸泡，控干，将鸡腿别在尾部.水份抹干．2腌料和水混合,均匀抹在鸡的内外,腌5小时.现在天气热,最好放冰柜冷藏,每隔1.5小时就把鸡抹一次,让腌料能均匀地被鸡的每部分进行充分的吸收 ．没有腌料就用酱汁抹．但要在鸡身上先薄抹一层精盐揉搓，不要多．要不然会没味或过味．这个就得放12小时．也是每隔一两小时刷一次酱汁．3将炸油入锅烧热，把奶油抹在鸡上，然后将鸡下锅，炸成黄色，捞出，控油，在抹一次酱汁取一张锡纸，将鸡包住，放入烤箱中。
4烤箱最好先预热几分钟．200度烤40分钟，取出再涂一遍黄油，重新包上锡纸，翻个面再烤40分钟。
在取出来．把烤鸡身上的锡纸取掉，将烤鸡放到烤盘中，鸡身上在抹最后一次汁，220度烤15分钟左右至鸡身呈金黄色，再翻个面同样再烤一次，整个烤制就完成了。 ．．．．．．做完会累死．还有酱汁．其实外面卖的那些烧烤甜酱就可以．要是觉着不够甜味，可以自己在加蜂蜜．一般3：1就行．如果觉着太腻可以加点柠檬汁．还有，第三步如果觉着火侯不好掌握可以省略．直接入烤箱．时间没有太大变化．可以适当缩短．
华莱士香酥鸡用什么粉腌制？
鸡肉500g、盐6g、细白砂糖10g、大蒜粉3g、洋葱粉3g、甜辣椒粉0.8g、白胡椒粉4.5g、黑胡椒粉1.5g、姜黄粉1.5g、鸡粉4g、嫩肉粉4g、韩国米酒30g。
（1）鸡肉选择
最好选择冷鲜鸡肉，口感会鲜嫩多汁一些，冷冻鸡肉由于冰冻时间久，水分流失过多，造成口感干柴，而且容易有异味。
（2）鸡肉腌制
所有材料全部抓拌均匀，冷藏3小时即可入味最佳时间隔夜冷藏，注意最好不要放超过2天，时间久了味有那么一点影响。最好的就是当天腌制第二的量，会比较新鲜。当然放2天也是没问题的，最好1天。
（3）裹粉
面粉300g、五米淀粉150g、小苏打4.5g、白胡椒6g、盐7.5g、黑胡椒3g，混合均匀即可。
（4）挂浆
鸡蛋1个、牛奶50g、裹粉80g。混合均匀即可。
（5）油炸操作
腌制好的鸡肉先挂桨，再裹粉，反复翻压大约7-8次，抖掉浮粉即可出鳞状，静置约一分钟左右。油温170℃，3-4分钟炸至上色即可
华莱士快餐菜单？
华莱士现烤汉堡华莱士现烤汉堡菜单，专业汉堡师潜心研制华莱士专属现烤面包，每一份都独具匠心。松软香甜的现烤全麦汉堡，搭配新鲜的馅料，加上清新蔬菜，撒上特制酱汁，美味无与伦比。
华莱士红豆甜心派
华莱士红豆甜心派菜单，咬下香脆的面皮，紧接着香浓的红豆汁，慢慢的滑入口中，是不是味道很独特，很适合您的口味。爱心的外观，美妙的口感，咬一口华莱士红豆派再喝上一口香
华莱士泰式口口脆
华莱士泰式口口脆菜单，泰式兄弟排排坐，一口一呷乐满怀。口口香脆，快乐满开怀。华莱士精心为您准备了泰式口味的香脆小吃，脆爽好滋味，吃了还会味一下。
华莱士藤椒琵琶腿
华莱士藤椒琵琶腿菜单，精选鸡腿的小腿部分，是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，形状如琵琶，再搭配藤椒烹制而成，鲜嫩多汁，吸引您的味蕾，是华莱士上等佳品。
华莱士套餐
华莱士套餐菜单包括有39元套餐，18元套餐，1号套餐，2号套餐，3号套餐，4号套餐，5号套餐，6号套餐。华莱士套餐由主食+配餐/小食小吃+饮料搭配组合而成，买套餐更加实惠省钱。
华莱士蜜汁手扒鸡
华莱士蜜汁手扒鸡菜单，精选肉质细嫩的整鸡，加以腌制，经过烘烤烹制后，再淋上秘制酱料，外酥里嫩，好吃不停嘴。色纯，松软，可口为特色，以其香，酥，营养丰富标榜，乳，肉
华莱士芝士脆米薯球
华莱士芝士脆米薯球菜单，西式点心，再经过华莱士大厨之手，中西合璧，味道非同凡响。黄灿灿的圆形外观，看着就有滋味，原汁原味的薯香，满口绵香，浓浓的奶香芝士，好吃而且
华莱士三角薯块
华莱士三角薯块菜单，薯饼酥脆，色泽金黄鲜亮，高品质，独具创意的三角外形，严把质量关，精挑细选，采用上等饱满的马铃薯，再搭配华莱士独特秘方烹制而成。
华莱士黄金鳕鱼条
华莱士黄金鳕鱼条菜单，来自深海的馈赠，远离城市的污染，是大自然为我们准备的美味可口的鳕鱼，鲜嫩多汁的美味尽在华莱士餐厅。尝鲜价格5元仅供参考，以餐厅实际价格为准。
华莱士燕麦豆浆饮料
华莱士燕麦豆浆饮料菜单，让您营养健康每一天。早餐好喝好，燕麦豆浆少不了。燕麦搭配豆浆具有事半功倍的效果。燕麦是高营养，高能食品。豆浆滋阴润燥，消热防暑，生津解渴。
华莱士蜂蜜柚子茶饮料
华莱士蜂蜜柚子茶饮料菜单，蜂蜜的清香，柚子的爽口，让疲劳得以缓解，清火滋润。忙忙碌碌的上班时光，要学会对自己好一点，喝上一杯华莱士柚子茶，春夏秋冬的养生热饮。蜂蜜
华莱士香辣鸡腿堡
华莱士香辣鸡腿堡菜单，嫩滑多汁的鸡腿肉，腌入正宗川味麻辣酱料，淋上奶香沙拉，配上爽脆的有机蔬菜，是我们最叫卖的美味食品哦。好吃不贵，价格实惠，健康、品质保证，源自
华莱士牛肉堡
华莱士牛肉堡菜单，精选地道的牛肉，煎烤烹制，撒上特制佐酱和酸酸甜甜的番茄汁，搭配清新的蔬菜，美味就在眼前。便宜实惠，酱料足，牛肉饼厚，烤的香，吃着还不油腻。
华莱士劲脆鲜虾堡
华莱士劲脆鲜虾堡菜单，金黄色的虾饼里面真的有很多大侠哦！美味看得到，吃得到，新鲜的虾肉，大自然的蔬菜，新鲜出炉的汉堡，经过华莱士之后的搭配，味道就是不一样，好吃，
华莱士秘制烤鸡腿堡
华莱士秘制烤鸡腿堡菜单，新鲜嫩滑的鸡腿肉，腌入华莱士秘制五味料，烹制后再淋上一层秘制酱料，配以爽脆的有机蔬菜，味道浓郁，咬一口满满腌制的鸡腿肉，味道就是一个赞字，
华莱士夏威夷水果卷
华莱士夏威夷水果卷菜单，来自夏威夷海洋的味道，水果蔬菜搭配而成，卷成美食呈现在您面前。当您一口咬下这水果卷，是否有身临在夏威夷海滩的奇妙感觉呢？
华莱士黑椒鸡块
华莱士黑椒鸡块菜单，金黄的鸡块，像不像一块块鸡肉小饼呢？饿了吧？那就快点把它吃掉！华莱士的鸡块，精选上等鸡肉，搭配黑椒汁烹制而成，口感酥嫩，味道鲜美。
华莱士玉米杯
华莱士玉米杯菜单，来点粗粮，帮助消化一下。嗯，味道还有点甜，糯糯的，每粒都很饱满的样子，华莱士的玉米和妈妈做的一样好吃。粒粒金黄色，看着就想吃，美味好滋味，营养又
华莱士香酥鸡腿
华莱士香酥鸡腿菜单，吃鸡肉就要吃鸡腿，而且华莱士的鸡腿外酥里嫩，松脆的口感加上细嫩的肉质，可以吃出别样的感受。要是再搭配杯可乐一起享用，那才叫爽啊！
华莱士鸡排大亨
华莱士鸡排大亨菜单，精选整只鸡中口感最好，最有肉质的部位加以烹制，滑嫩多汁，外焦里嫩，香味可口，大口大口尽情享受让您心满意足的味道。华莱士的鸡排香味可谓是十里飘香
华莱士香辣鸡翅
华莱士香辣鸡翅菜单，好吃有点辣，再来点麻，酥酥脆脆的鸡翅，美味可口，味道香浓，咸辣适宜，一口下去，正点，就是这个味，就是来自华莱士的好滋味。
华莱士蛋挞
华莱士蛋挞甜品小吃菜单，又酥又软，而且美味好滋味。蛋挞是以蛋浆做成馅料的西式馅饼，把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉，烤出的
华莱士鸡肉卷
华莱士鸡肉卷菜单，是一种用烙饼卷着鸡腿肉和蔬菜，再搭配华莱士特制的秘酱汁，营养含量达到50%，是一款老少皆宜的食物，方便快捷的快餐美食备受人们喜爱。
华莱士薯条
华莱士薯条小吃菜单，金黄色肉质的大土豆(马铃薯)洗净去皮，切条，烹饪而成。香脆，脆爽的炸薯条会让您迷恋忘返，口感非常棒。要是再蘸点番茄酱一起吃，味道会更加美味。
华莱士奶茶饮料
华莱士奶茶饮料菜单，牛奶与茶的融合，产生了奶气茶香的奶茶。牛奶含
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