华莱士鸡腿怎么做煎包加盟店
本文目录
华莱士的炸鸡腿怎么做？
材料
主料：鸡腿600克
调料：姜15克，大葱15克，花椒15克，黄酒25克，盐30克，椒盐10克，植物油50克
做法
1、鸡腿洗净，用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。
2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出，拣去葱、姜、花椒。
3、炒锅上火，倒入油，烧至七八成热时，将鸡腿投入炸呈金黄色，捞出装盘，撒上花椒盐即成。
小诀窍
本菜中选用的鸡腿为童子鸡腿；因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。
华莱士炸鸡腿的做法？
食材：鸡腿3个，面粉适量，玉米淀粉适量，炸鸡粉适量，黑胡椒粉适量。
做法：
1、将鸡腿洗净并控干水分。然后撒上适量的腌鸡粉，揉捏使其入味。然后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制3小时或再长一些时间让其充分入味。
2、调制一份炸鸡脆皮粉：普通面粉100克，玉米淀粉35克，适量的腌鸡料，1克的黑胡椒粉。将上述的粉末搅拌均匀，备用。然后再准备一盆清水
3、将腌制好的鸡腿沾上一层炸鸡粉。这里最好是将鸡腿放在炸鸡粉上，然后用炸鸡粉将鸡腿埋上，最后将鸡腿取出来，抖掉上面多余的炸鸡粉。将粘好炸鸡粉的鸡腿迅速蘸一下清水，然后再重复黑字部分的动作。这样重复2次。将粘好炸鸡粉的小鸡腿从盆中取出，抖掉多余的炸鸡粉，放在一个无油无水的空盘中，备用。
4、在锅中倒入多些的油，大火将油温升高，待筷子插进去后周围冒出小气泡时，下入准备好的鸡腿，转成小火炸制。待鸡腿炸至外表金黄酥脆时取出。这个过程一定要全程小火炸制，一般小鸡腿要炸10分钟左右，里面才会熟透。也可以用筷子插进去试探是否炸熟。
5、待鸡腿炸熟后捞出，再将油温大火升至筷子插进去能冒出密集的小气泡时，把鸡腿下到油锅中复炸10秒钟捞出控油。
华莱士加盟费多少，总投资要多少钱？
华莱士加盟费用：1、省会城市：在省会城市开一家20平米的加盟店，需要装修费用1万元左右，设备费4万元，进货费/开业费1.8万元，店面租金2400元，人员工资8000元/2人，水单杂费1500元，流动资金3.12万元，总投资13.61万元。2、地级城市：在地级城市开一家20平米的加盟店，需要装修费用8000元左右，设备费3.5万元，进货费/开业费1.2万元，店面租金2100元，人员工资7000元/2人，水单杂费1100元，流动资金2.73万元，总投资11.05万元。3、县级城市：在县级城市开一家20平米的加盟店，需要装修费用6000元左右，设备费3万元，进货费/开业费1.2万元，店面租金1800元，人员工资5600元/2人，水单杂费700元，流动资金2.22万元，总投资8.43万元。
请问怎么加盟华莱士？
华莱士加盟合作店面要求
店面面积80～150平米，原则上1公里以内不要有另外一家华莱士店，月租不要太高，尽量控制在1万/月以内，白天晚上均可经营，店面租赁时间一般为5年以上。店的周边环境参考：附近有学校（学校店）、居民集中区（小区店）、流动人口路段（街道店）。培训课程《如何找店面》中将做详细讲解。
华莱士加盟费用
店面投资总金额一般为30-50万元（包括厨具设备、桌椅设备、店面装修、转让费和租金、首批原材料等）。比如开一家店要30万元，您占20%股份就是投资6万，占30%的股份就是投资9万，以此类推。经营毛利为40%-50%，纯利为15%-25%，日营业额平均3000-6000元。纯利=营业额-员工工资（10人左右）-原材料成本-房租水电等。每店每月纯利一般为2- 4万元，正常为每月分红，分红按股份比例分配。
华莱士加盟流程
阅读《华莱士开店合作细则》填写《华莱士合作伙伴申报表》合作资格审核参加华莱士合作伙伴专业培训培训结束后考核寻找店面（店长班可安排就职）公司考察店面签订《华莱士合伙经营协议》装修与开业筹备开业经营。
华莱士加盟需满足下面7个条件
1、深入了解华莱士，认可华莱士的品牌和经营模式；
2、合作者有一定的时间和精力参与到公司的发展和开店经营中来，把华莱士当作事业来做；
3、合作之前，必须参加合作伙伴开店前的专业培训，充分了解华莱士企业文化和开店流程；
4、同意公司的合作模式：以股份合作的形式开店，每个人的股份不能超过单店40%，首家店合作原则上个人股份不超过30%。剩下的股份是分散到华莱士其他员工手中（工龄一年以上），不允许个人100%占有某一家店的股份；
5、服从公司的统一管理，包括装修、配送、财务、培训等；
6、符合以上条件的，成为我们的合作伙伴后，可参加多家店的投资与管理；
7、公司对员工创业店免收加盟费，但每年将收取每家餐厅1万元的品牌使用费。
怎么加盟华莱士？
同意公司的合作模式：以股份合作的形式开店，每个人的股份不能超过单店40%，首家店合作原则上个人股份不超过30%。华莱士想到发挥员工的智慧，扶持员工采用合作联营的方式来开拓新店。于是公司以员工为核心力量，让员工发挥自己的专长和优势，有人擅长找店面、有人擅长装修，然而，不管您是负责哪一方面的。
只要对开店有贡献，都可以加入餐厅的股份投资，这样以集体合股，交叉持股的方式，大家利益捆绑在一起，合力把店做好服从公司的统一管理，包括装修、配送、财务、培训等。
符合以上条件的，成为我们的合作伙伴后，可参加多家店的投资与管理；公司对员工创业店免收加盟费，但每年将收取每家餐厅1万元的品牌使用费。
深入了解华莱士，认可华莱士的品牌和经营模式；合作者有一定的时间和精力参与到公司的发展和开店经营中来，把华莱士当作事业来做；合作之前，必须参加合作伙伴开店前的专业培训，充分了解华莱士企业文化和开店流程。
同意公司的合作模式：以股份合作的形式开店，每个人的股份不能超过单店40%，首家店合作原则上个人股份不超过30%。剩下的股份是分散到华莱士其他员工手中（工龄一年以上），不允许个人100%占有某一家店的股份。
华莱士怎么加盟的？
【华莱士汉堡店加盟条件】
1、深入了解华莱士，认可华莱士的品牌和经营模式;
2、合作者有一定的时间和精力参与到公司的发展和开店经营中来，把华莱士当作事业来做;
3、合作之前，需要参加合作伙伴开店前的培训，充分了解华莱士企业文化和开店流程;
4、同意公司的合作模式：以股份合作的形式开店，每个人的股份不能超过单店4成，头家店合作原则上个人股份不超过3成。剩下的股份是分散到华莱士其他员工手中(工龄一年以上)，不允许个人单独占有某一家店的股份;
5、服从公司的统一管理，包括装修、配送、财务、培训等;
6、符合以上条件的，成为华莱士的合作伙伴后，可参加多家店的投资与管理;
7、公司对员工创业店免收加盟费，但每年将收取每家餐厅1万元的品牌使用费。
华莱士鸡腿怎么腌制？
材料主料：鸡腿600克调料：姜15克，大葱15克，花椒15克，黄酒25克，盐30克，椒盐10克，植物油50克
做法
1、鸡腿洗净，用花椒、姜片、葱结、绍酒、精盐腌渍片刻。
2、将腌渍过的鸡腿上笼蒸约15分钟取出，拣去葱、姜、花椒。
3、炒锅上火，倒入油，烧至七八成热时，将鸡腿投入炸呈金黄色，捞出装盘，撒上花椒盐即成。小诀窍本菜中选用的鸡腿为童子鸡腿；因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。
华莱士是加盟的还是直营的？
华莱士快餐既可以直营也可以加盟，要想加盟投资需要满足下面的条件。
1.华莱士加盟店需要营业面积最低10平方米，前期的投资资金要筹备10万元上下。
2.投资加盟华莱士的申请人需要具备独立承担民事责任的个人或者组织。
3.完全的认可并接受华莱士的经营管理理念和模式，有致于在餐饮行业创业发展。
4.华莱士的投资者需要具备一定的投资能力和投资风险意识，可以承担相应的创业压力。
5.特许经营人需要有合法的经营场所，店铺可以是租赁的，也可以是经营人自己的，主要位置能够满足品牌总部的要求。
6.加盟人有良好的业务关系，保持与当地主流市场的良好关系。
7.加盟人具备勤奋的工作态度，充足的创业精神，筹划和领导能力。